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江苏省连云港市赣榆区,坐落着全国最大的紫菜交易中心,上百家紫菜生产商汇聚于此。据报道,该地可日加工生产优质紫菜一次产品3000余万张,二次产品超1000余万张,销售收入超2000万元。薄薄的一片紫菜,成了当地农户和生产商的增收法宝。

但在几年前,连云港市赣榆区的紫菜市场远没有现在火爆。连云港市虽然海岸线漫长,且有多年紫菜种植历史,但每逢夏季来临,潮湿天气易让紫菜变软,烘干设备和技术条件落后,燃煤烘烤污染环境,因此无法大量生产和售卖。

随着紫菜、海苔等食品的市场需求量变大,紫菜制品的制作方式亟待升级。制作紫菜最关键的一步是烘烤,原来,一些厂家采用煤炭烘烤,不仅卖相不佳,还容易有二氧化硫等吸附在紫菜上面,使得紫菜制品难以达标。

近年来,连云港市供电公司响应“煤改电”号召,帮助紫菜生产商引进了一批电烘干设备。赣榆区某紫菜加工大户用上了55千瓦的高温热泵烘干机,他家9台烘干机年用电花费9万多元。相较传统燃煤锅炉,每年最少节约费用7万余元。

齐昊科技空气源热泵负责人介绍,空气源热泵烘干机得以在紫菜加工业得到广泛应用,原因在于其解决了传统紫菜加工业的几大痛点:高污染、高耗能、品质差。空气源热泵烘干机的运行原理,是以空气为热源,电力为驱动能源,输入一份电能,就能产出3~5份热能,能源利用效率高,热效率一般在300%以上,而燃煤锅炉的热效率一般为85%左右。

采用燃煤锅炉烘干紫菜时,会排放二氧化硫、一氧化碳等污染物质,不仅会破坏环境,还会使紫菜成品品质受到影响。空气源热泵烘干机运行时无需燃烧燃料,低碳环保,不会对环境造成负担。在煤改清洁能源的政策背景下,紫菜加工业改用空气源热泵烘干机,可以说是必然趋势。

空气源热泵烘干机为紫菜加工业带来的最大升级,是产品品质的提升。目前,市面上大多数空气源热泵烘干机都搭载了智能控制系统。以齐昊科技空气源热泵烘干机为例,该机组采用智能恒温恒湿工艺,通过智能设置,能够在在紫菜加工的各个步骤中,提供有针对性的稳定烘干环境,不会像燃煤锅炉那样产生温度波动,烘干品质更好。

 
 
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